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  • Photo du rĂ©dacteurLang Olivier

[NOUVEL ADHÉRENT] đŸ€

DerniĂšre mise Ă  jour : 12 avr.


🎉 Nous sommes ravis d'accueillir la sociĂ©tĂ© SPIESS EUROPE parmi les membres de la CPME 67 !


La fabrication de la viande des Grisons est un savoir-faire artisanal qui demande beaucoup de connaissances, de patience et de passion.


Depuis des siĂšcles, les plus beaux morceaux de muscles de bƓuf sont conservĂ©s dans le sel d’aprĂšs une recette traditionnelle, assaisonnĂ©s avec du poivre, de l’ail, du genĂ©vrier, du laurier, et sĂ©chĂ©s Ă  l’air frais des montagnes.


Nous proposons une gamme de spĂ©cialitĂ©s de viande sĂ©chĂ©e des grisons qui est fabriquĂ©e selon des recettes ancestrales de l’artisanat traditionnel dans le plus haut sĂ©choir de viande alpin nichĂ© au cƓur du canton des grisons en suisse.














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